Nuestra historia proviene del sueño compartido por dos hermanas enamoradas de una receta con el inconfundible calor de hogar.
Comenzamos en una pequeña cocina, compartiendo nuestra salsa con amigos cercanos, y rápidamente nos dimos cuenta de que queríamos llevar esa misma calidez y sabor a más personas.
Para nosotros, la cultura y la identidad local son fundamentales. Es por eso, que nos hemos asociado con la figura del Indio Pícaro chileno, un símbolo emblemático de nuestras raíces culturales.
Buscando ser coherentes con este principio, seleccionamos nuestros ingredientes de productores locales en la región de la Araucanía, garantizando la mejor calidad, frescura y autenticidad cultural.
Nuestro objetivo es ofrecer una salsa que combine el sabor hogareño y los estándares de calidad más exigentes.
Ingredientes seleccionados de productores locales. Una salsa ideal para caldos, carnes y pescados.
Elaborada con Ají Cacho de Cabra seco ahumado, agua, ajo y sal.
Salsa de color rojo intenso, de picor medio con notas de ajo, olor ahumado intenso y espesor medio.
Receta originaria de la cultura Mapuche, novena región de la Araucanía.
Recuento de mohos y levaduras por debajo del límite establecido por la RSA.
Formatos y compras mínimas:
Este pack une dos íconos profundamente chilenos: la salsa de ají Pícaro, elaborada artesanalmente en Temuco con ají cacho de cabra seco y ahumado, y el indio pícaro original, tallado a mano por un artesano de Villarrica, heredero de la tradición creada en la década de 1980 por Jorge Medina Ramírez en Pucón — el creador del auténtico indio pícaro chileno.
